Recette gagnante du Concours de recettes d’enfant de 2011 – mention honorable
Catégorie : collation à consommer après l’école, années
Les enfants du Healthy Habits Group à Sarnia aiment cette coupe glacée parce qu’elle est saine, colorée et facile à préparer. C’est une collation de groupe agréable que chacun peut personnaliser à son idée.
Cette collation amusante et bourrée de fruits est une variante saine de la coupe glacée. Coupez les fruits, préparez les ingrédients puis laissez les enfants jouer avec ce bar à coupes glacées saines.
Temps de préparation : 10 minutes
Portions : 4
- Vous pouvez remplacer une pomme ou une banane entière si vous ne voulez pas utiliser les deux. Essayez d'ajouter d'autres fruits préférés comme des myrtilles, des fraises hachées, des mûres ou des framboises pour varier les couleurs et les goûts.
Ingrédients
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| Pomme |
1/2
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| Petits raisins rouges ou verts |
1/2 tasse (125 mL) |
| Cannelle moulue |
1/4 c. à thé (1 mL)
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| Banane hachée |
1/2
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| Raisins ou canneberges secs |
1/4 tasse (50 mL)
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| Yogourt à la vanille à faible teneur en matières grasses |
1/2 tasse (125 mL)
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| Granola à faible teneur en matières grasses |
1/3 tasse (75 mL)
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| biscuit Graham grossièrement écrasé |
1
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Préparation
1. Se laver les mains avec du savon et de l'eau chaude pendant au moins 20 secondes. Nettoyez tous les plans de travail et les équipements utilisés pour la préparation des aliments.
2. Rincer la pomme, les raisins et la banane à l'eau courante froide. Retirer le cœur de la pomme et la couper en morceaux. La placer dans un bol, la saupoudrer de cannelle et mélanger.
3. Ajouter la banane, les raisins et les raisins secs dans le bol. Recouvrir de yaourt et saupoudrer de granola.
4. Recouvrir d'un biscuit graham pour servir.
Valeur nutritive par portion:
Calories : 109 kcal
Protéines : 3 g
Lipides : 1 g
Glucides : 25 g
Fibres : 2 g
Sodium : 47 mg
Calcium : 56 mg
Fer : 0.5 mg
Dernière mise à jour – mars 28, 2024