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Jeu-questionnaire sur les portions du Guide alimentaire

Savez-vous combien de portions du Guide alimentaire sont contenues dans une portion alimentaire? Testez vos connaissances!

Quelle est la différence entre une portion ordinaire et une portion du Guide alimentaire?

Les portions du Guide alimentaire correspondent à des quantités déterminées d’aliments. Pour tous les aliments énumérés dans le Guide alimentaire du Canada, la quantité spécifique correspondant à une portion est indiquée. Voici des exemples de portions du Guide alimentaire canadien :

  • une tranche de pain (35 g);
  • ½ tasse (125 ml) de légumes ou de fruits;
  • 1 tasse (250 ml) de lait ou de boisson de soya enrichie;
  • 2 ½ oz de viande, de volaille ou de poisson.

La taille d'une portion est la quantité de nourriture que vous mangez à un repas ou comme collation. La portion servie dans votre assiette peut être plus grosse ou plus petite que la portion du Guide alimentaire.

Testez vos connaissances!

Devinez combien de portions du Guide alimentaire sont contenues dans les portions énumérées ci-dessous.

Portion Nombre de portions du Guide alimentaire
Une pomme a) ½ b) 1 c) 2
Une bouteille de jus d’orange de 375 ml a) 1 b) 2 c) 3
1 tasse de légumes cuits a) 1 b) 2 c) 3
Un bagel a) 2 b) 4 c) 6
Une assiette de pâtes au restaurant a) 1 b) 2 c) 4
Un pot de yogourt de 100 g a) ½ b) 1 c) 2
Un carton de lait de 500 ml a) ½ b) 1 c) 2
Un steak de 10 oz a) 1 b) 2 c) 4
Un œuf a) ½ b) 1 c) 2
Un sachet de noix provenant d'une machine distributrice a) 1 b) 2 c) 3
1 cuillerée à soupe de beurre d’arachide a) ½ b) 1 c) 2

Réponses

Une pomme

Réponse : b Un fruit de taille moyenne, tel qu'une pomme, une banane ou une poire, correspond à une portion du Guide alimentaire. Un adulte a besoin de 7 à 10 portions de fruits et légumes par jour selon le Guide alimentaire.

Une bouteille de jus d'orange de 375 ml

Réponse : c ½ tasse (125 ml) de jus correspond à une portion du Guide alimentaire, donc une bouteille de 375 ml en contient trois, ce qui donne une bonne raison de la partager.

1 tasse de légumes cuits

Réponse : b ½ tasse de légumes cuits correspond à une portion du Guide alimentaire, donc une tasse correspond à 2 portions du Guide alimentaire. Un adulte a besoin de 7 à 10 portions de fruits et légumes par jour selon le Guide alimentaire.

Un bagel

Réponse : c La moitié d’un petit bagel correspond à une portion du Guide alimentaire, vous pourriez donc être surpris d’apprendre qu’un gros bagel peut correspondre à 6 portions du Guide alimentaire. Un adulte a besoin de 6 à 8 portions de produits céréaliers par jour selon le Guide alimentaire. 

Une assiette de pâtes au restaurant

Réponse : c ½ tasse de pâtes cuites correspond à une portion du Guide alimentaire Les portions de pâtes servies au restaurant peuvent correspondre à 4 portions ou plus du Guide alimentaire! Un adulte a besoin de 6 à 8 portions de produits céréaliers par jour selon le Guide alimentaire. 

Un pot de yogourt de 100 g

Réponse : a 175 g de yogourt (3/4 de tasse) correspondent à une portion du Guide alimentaire, donc un pot de 100 g correspond à un peu plus de la moitié d’une portion du Guide alimentaire. Un adulte a besoin de 2 à 3 portions de lait et substituts par jour selon le Guide alimentaire.

Un carton de lait de 250 ml

Réponse : b 250 ml (1 tasse) de lait correspondent à une portion du Guide alimentaire. Un adulte a besoin de 2 à 3 portions de lait et substituts par jour selon le Guide alimentaire.

Un steak de 10 oz

Réponse : c Un steak de 2½ oz correspond à une portion du Guide alimentaire, donc un steak de 10 oz correspond dà 4 portions du Guide alimentaire. Un adulte a besoin de 2 à 3 portions de viande et substituts par jour selon le Guide alimentaire.

Un œuf

Réponse : a Deux œufs correspondent à une portion du Guide alimentaire, donc un œuf correspond à une demi-portion du Guide alimentaire. Un adulte a besoin de 2 à 3 portions de viande et substituts par jour selon le Guide alimentaire.

Un sachet de noix provenant d'une machine distributrice

Réponse : b Une poignée ou ¼ de tasse de noix correspond à une portion du Guide alimentaire. Un sachet de noix en contient deux fois plus.

1 cuillerée à soupe de beurre d’arachide

Réponse : a 2 cuillères à table de beurre d'arachide correspondent à une portion du Guide alimentaire, donc une cuillère correspond à une demi-portion du Guide alimentaire

Renseignements :

Comprendre la taille des portions

Portions déséquilibrées

ProfilAn, Diététistes du Canada

Dernière mise à jour – octobre 12, 2016

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