Les collations peuvent être très importantes dans votre plan de repas si vous vivez avec le diabète. Mais combien de collations devriez-vous consommer chaque jour? Et de quoi devraient-elles être composées? Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur les collations saines et le diabète.
Dois-je manger des collations?
Vous serez plus susceptible d’avoir besoin de collations pendant la journée si vous :
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Espacez vos repas de plus de 4 à 6 heures ou si vous prenez de petits repas
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Prenez certains médicaments
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Faites de l’exercice
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Avez souvent une faible glycémie
Votre diététiste pourra vous aider à savoir combien de collations sont nécessaires pour vous, le cas échéant, à quel moment manger et quels aliments choisir.
Qu’est-ce qu’une collation saine?
Une collation saine est basée sur les recommandations du Guide alimentaire canadien. Essayez d’inclure des légumes et des fruits, des grains entiers et/ou des aliments protéinés. Voici quelques exemples :
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Une tranche de pain à grains entiers avec du beurre d’arachides sans sucre ajouté
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Des mini-carottes avec du hoummos
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Du yogourt avec des bleuets frais ou surgelés et des graines de citrouille
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Des craquelins à grains entiers avec du fromage
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Une pomme et des amandes
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Quelle quantité de glucides mes collations doivent-elles contenir?
Cela dépend de votre glycémie, des médicaments que vous prenez et du moment où vous faites de l’exercice physique et où vous mangez. Votre diététiste peut vous aider à déterminer combien de glucides doivent contenir vos collations.
Conseils pour des collations saines
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Conservez des collations saines dans votre bureau, votre sac ou votre voiture. Vous serez plus susceptible de consommer des collations plus riches en sucre et en gras si vous avez des collations saines à portée de main.
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Choisissez des collations riches en fibres comme les légumes, les fruits, les légumineuses, les edamames, les noix, le gruau et les grains entiers. Les fibres peuvent aider à contrôler la glycémie.
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Choisissez des collations comprenant des protéines telles que des noix, des légumineuses, des edamames, du poisson, du yogourt grec, du fromage cottage, du beurre d’arachides, un œuf dur ou du poulet cuit.
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Préparez vos portions de collations à l’avance. Plutôt que de piger directement dans le sac ou la boîte, prenez une portion et mangez-la dans une assiette ou un bol.
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N’oubliez pas que les glucides contenus dans les boissons doivent également être pris en considération. Les jus, les boissons gazeuses et les autres boissons sucrées comme le thé glacé contiennent une importante quantité de sucres et doivent être évités.
Collations sans sucre
Les collations sans sucre comme les biscuits, les friandises ou la crème glacée peuvent tout de même contenir des glucides dont il faut tenir compte dans votre alimentation. De plus, ils peuvent présenter une teneur élevée en matières grasses, en sodium ou en calories, mais contenir peu de fibres et d’autres nutriments importants. Beaucoup de collations sans sucre contiennent aussi de l’alcool de sucre comme édulcorant, ce qui peut provoquer des troubles gastriques, des ballonnements et de la diarrhée chez certaines personnes. Essayez de choisir une variété de collations saines plutôt que simplement des collations sans sucre.
Recettes de collations à essayer
Pomme épicée au beurre d’amandes
Hummus aux lentilles en 5 minutes
Pois chiches croustillants avec graines de citrouille et lime
Pouding au quinoa, au chocolat et à la framboise
Barres granolas à l’avoine grillée sans cuisson
Comment une diététiste peut-elle vous aider?
Votre diététiste est un membre important de votre équipe de soins du diabète. Votre diététiste vous proposera un plan de repas personnalisé pour vous aider à contrôler votre glycémie et à avoir de l’énergie. Elle s’assurera que vous consommez assez de glucides, de fibres et d’autres nutriments importants pour votre santé. Contactez une diététiste dès aujourd’hui!
En conclusion
Il est important de prendre des collations saines, surtout si vous vivez avec le diabète. Servez-vous du Guide alimentaire canadien pour vous guider. Si vous avez besoin d’aide pour choisir vos repas et collations, ou pour calculer les glucides, consultez une diététiste.
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Cet article a été écrit et révisé par des diététistes des Diététistes du Canada. Les conseils contenus dans cet article sont présentés à titre de renseignements généraux et ne doivent pas remplacer les conseils de votre diététiste ou professionnel de la santé.
Dernière mise à jour – février 24, 2023