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Recettes Végétariennes

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Frittata aux poireaux, aux champignons et au fromage

Plat léger et commode pour le souper, le dîner ou le brunch, cette frittata est facile à préparer et son fromage à la crème à l'ail et aux fines herbes lui donne beaucoup de saveur.


Lasagne aux épinards et aux champignons

Cette lasagne végétarienne est faible en gras si on la compare à la version traditionnelle. Faites congeler les restes en portions individuelles et vous aurez des lunches pour d’autres jours.


Lentilles, patates douces et chou-fleur au cari

La pâte au cari en conserve ne vient pas seulement simplifier ce plat végétarien sain, mais elle lui donne aussi une saveur authentique.


Pilaf au quinoa et aux lentilles

Les Incas, premier peuple à cultiver le quinoa dans les Andes, appelaient cette céréale la mère de toutes les céréales.


Quiche au brocoli et champignons à la poêle

Cette quiche cuite sur la cuisinière constitue un souper léger et vite fait. La croûte faite de pommes de terre est beaucoup plus faible en gras que la pâte à tarte traditionnelle.


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Feature Recipe Photo

Chaudrée de poulet et de maïs

Cette soupe crémeuse a connu un grand succès auprès de notre groupe de dégustation : tant les enfants que les adultes l'ont beaucoup aimée.

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Les diététistes du Canada remercient le gouvernement de l'Ontario pour le soutien financier de Saine alimentation Ontario. Les opinions exprimées ne reflètent pas nécessairement celles de la province.