Recette gagnante du concours de recettes d’enfant 2014 : Mention honorable!
Nathan, de Richmond Hill, décrit son déjeuner préféré comme quelque chose de « divin ». Cette recette ne demande aucune cuisson au four ni cuisson en général. On peut la réaliser en quelques minutes. Grâce aux saveurs de tarte aux pommes, les enfants adoreront tous ces ingrédients santé.
Pour prendre ce déjeuner sur le pouce, l’emballer dans des contenants ou des pots portatifs. Ainsi, les enfants pourront l’emporter.
Temps de préparation :5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Portions : 2 tasses (500 mL)
Taille d’une portion : 1 tasse (250 mL)
- Pour obtenir des flocons d'avoine moins épais, vous pouvez râper les pommes au lieu de les couper en dés.
- Pour obtenir des flocons d'avoine plus sucrés, utilisez des pommes Empire, Royal Gala ou Red Delicious.
- Pour ajouter un goût de noisette à vos flocons d'avoine, faites griller les flocons d'avoine dans une poêle antiadhésive sèche à feu moyen, en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et légèrement dorés.
Ingrédients
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| Yogourt nature 1 % |
3/4 cup (175 mL)
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| Lait |
1/4 cup (60 mL)
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| Sirop d’érable pur |
1 c. à thé (5 mL)
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| Extrait de vanille |
1/2 c. à thé (2 mL)
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| Cannelle moulue |
1/4 c. à thé (1 mL)
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| Pomme |
1, évidée et coupée en petits dés
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| Gros flocons d’avoine |
1/2 cup (125 mL)
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Préparation
- Se laver les mains avec du savon et de l'eau chaude pendant au moins 20 secondes. Nettoyez tous les plans de travail et le matériel utilisé pour la préparation des aliments.
- Dans un bol, mélanger au fouet le yogourt, le lait, le sirop d'érable, la vanille et la cannelle.
- Rincer délicatement la pomme à l'eau courante froide, puis l'évider et la couper en petits dés. Incorporer la pomme et les flocons d'avoine au mélange de yaourt et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain. Conserver au réfrigérateur à une température inférieure ou égale à 4ºC (40ºF).
Valeur nutritive par 1 tasse / 250 mL :
Calories: 205 kcal
Protéines: 10 g
Lipides : 3 g
Glucides : 36 g
Fibres : 4 g
Sodium : 83 mg
Dernière mise à jour – mars 28, 2024