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Papillons de quesadilla

Recette gagnante du concours de recettes d’enfant : 1re place!
Collations pour l’école, de la 4e à la 6e année

Donner à vos collations une forme amusante ou une forme d’animal offre une nouvelle façon de les apprécier. En coupant votre quesadilla et en la décorant de légumes, vous pouvez déguster une délicieuse collation en forme de papillon. Riley, de Belle River, pense que les enfants aimeront cette recette, car elle est créative et colorée, en plus d’avoir la forme d’un papillon!

Temps de préparation : 10 minutes

Donne : 1 papillon

Conseils

  1. Préparez la quesadilla une journée à l’avance et enveloppez-la dans une pellicule plastique.
     

Ingrédients

Petites tortillas de farine de blé entier             

Tranches de cheddar                                    

2 (50 g)

Petite tomate, finement tranchée                    

1

Grande feuille de laitue romaine                      

1

Lait

1 c. à soupe (15 mL) 

Mini-carottes                                                 

3

Petite branche de céleri, coupée en deux         

1

Préparation

  1. Mettez une tortilla dans une assiette. Garnissez-la des tranches de fromage, des tranches de tomate et de la feuille de laitue. Recouvrez-la avec l’autre tortilla. 
  2. Coupez en quatre et séparez légèrement chaque morceau. Placez les 3 carottes au milieu pour former le corps du papillon. Mettez les bâtonnets de céleri au-dessus de la première carotte pour faire les antennes.

Valeur nutritive par portion:

Calories : 436 kcal

Protéines : 21 g

Lipides : 22 g

Glucides : 39 g

Fibres : 6 g  

Sodium :  863 mg

Fer : 2 g

Calcium: 111 mg


Dernière mise à jour – juillet 25, 2017

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