Depuis décembre 2005, toutes les grandes compagnies alimentaires ont introduit de nouvelles étiquettes de nutrition sur leurs emballages.

La mise en conserve est une méthode importante et sécuritaire qui vise à conserver les aliments. Les aliments manufacturés en conserve tels les sauces, les fèves, les lentilles, les pâtes, le thon, les légumes et les fruits sont des aliments de base que l’on peut conserver dans le garde-manger. Les produits en bocal ou en conserve peuvent être conservés longtemps, mais il faut tout de même appliquer des règles de salubrité. Lisez ce qui suit pour en savoir davantage en matière de salubrité des aliments sur les étagères de votre cuisine.

L’article qui suit explique la signification de Visez santéMC et comment l’utiliser comme guide dans les épiceries et les restaurants.