Production alimentaire

Apprenez sur la culture des aliments

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8 excellentes façons de consommer davantage de produits locaux

Consommer davantage de produits locaux est une excellente façon de soutenir nos agriculteurs et de profiter de produits frais facilement accessibles. Il existe de nombreuses façons de consommer davantage de produits locaux. Voici quelques idées pour vous aider à commencer.

À la découverte des aliments biologiques

Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la différence entre les aliments biologiques et les aliments non biologiques? Les consommateurs optent pour les produits biologiques pour différentes raisons. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur les aliments biologiques.

À la découverte des aliments génétiquement modifiés

Vous êtes-vous déjà demandé d’où provenaient les aliments? Quand on réfléchit à cette question, l’image d’un agriculteur plantant des semences vient souvent à l’esprit. Saviez-vous que certaines semences sont génétiquement modifiées dans un laboratoire avant d’être plantées? Ces semences sont appelées organismes génétiquement modifiés (OGM) et produisent des aliments génétiquement modifiés.

Les avantages de l'achat de produits locaux

Est-ce que vous recherchez des produits locaux de l’Ontario lorsque vous faites votre épicerie? Consultez les cinq avantages suivants expliquant pourquoi il est préférable d'acheter des produits locaux!

Les hormones et les antibiotiques utilisés dans la production des aliments

Les hormones et les antibiotiques sont utilisés dans la production des aliments au Canada. Ces additifs favorisent la croissance des animaux et réduisent les risques de maladie transmise par les produits alimentaires. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur les hormones de croissance et les antibiotiques.

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