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Le diabète est aujourd’hui notre plus gros problème de santé. Heureusement, il existe de nombreux programmes et services qui peuvent aider à prévenir le diabète de type 2 et à traiter le diabète de type 1, de type 2 et le diabète gestationnel. Si vous n’avez pas le diabète, adoptez des habitudes saines et positives de manière à prévenir l’apparition de la maladie le plus longtemps possible. Si vous vivez avec le diabète, utilisez les ressources et les groupes de soutien à votre disposition qui peuvent vous aider à reprendre contrôle de votre taux de glucose dans le sang pour vous permettre de vivre en santé.
Renseignez-vous sur le diabète et sur ce que vous pouvez faire pour demeurer en santé.
Lorsque nous mangeons, les hydrates de carbone se décomposent dans notre corps et se transforment en glucose (type de sucre) qui pénètre dans notre sang. Dans un corps en santé, le pancréas produit une hormone appelée insuline qui aide à transporter le glucose du sang vers les cellules et les tissus. Nous pouvons ensuite utiliser ce glucose comme source d’énergie.
Chez les diabétiques, le processus de transformation du glucose dans le sang en énergie ne fonctionne pas bien, soit que le pancréas ne peut pas produire d’insuline, soit qu’il ne peut en produire suffisamment ou que les cellules résistent à l’insuline de sorte que le glucose ne peut pénétrer dans les cellules. Le glucose reste donc dans le sang. Ceci peut entraîner de nombreux problèmes de santé.
Le diabète de type 1 : Ce type de diabète est généralement diagnostiqué chez les enfants et les adolescents. À l’heure actuelle, il n’est pas possible de le prévenir et on n’en connaît pas la cause. Ce diabète se développe lorsque le pancréas ne produit pas d’insuline; il faut donc que les personnes qui en sont atteintes se donnent une injection d’insuline tous les jours pour demeurer en santé. Le diabète de type 1 compte pour environ 10 % seulement de tous les cas de diabète.
Le diabète de type 2 : C’est la forme la plus courante de diabète et elle est habituellement diagnostiquée chez les adultes. Ce diabète survient lorsque le pancréas peut encore produire de l’insuline, mais pas suffisamment pour répondre aux besoins du corps, ou que le corps a de la difficulté à bien utiliser l’insuline produite. Le diabète de type 2 est causé par une combinaison de facteurs de risques : ceux que l’on peut prévenir et ceux que l’on ne peut pas prévenir.
Diabète gestationnel : C’est une condition temporaire qui survient au cours de certaines grossesses. Elle disparaît habituellement après la naissance du bébé. Les femmes qui ont eu le diabète gestationnel courent souvent un plus grand risque de développer plus tard le diabète de type 2.
**Prédiabète : Bien que ce ne soit pas en soi un « type » de diabète, le prédiabète est le terme utilisé lorsque le niveau de glucose dans le sang est plus élevé que la normale, mais inférieur à celui du diabète. Le prédiabète augmente votre risque de développer le diabète plus tard à moins que des mesures ne soient prises pour prévenir la maladie.
Avec le temps, si le diabète n’est pas bien traité, les niveaux élevés de glucose dans le sang peuvent entraîner de graves problèmes de santé, notamment :
La bonne nouvelle est que l’on peut prévenir le diabète et bien le contrôler grâce à un mode de vie sain.
Le diabète résulte d’une combinaison de facteurs de risque : ceux que nous ne pouvons changer (non modifiables) et ceux sur lesquels nous avons un contrôle (modifiables).
Si vous avez plus de 40 ans et que vous présentez certains de ces facteurs de risque, consultez votre médecin au sujet du test de dépistage du diabète.
Bien que l’on ne puisse changer son âge ni son origine ethnique, nous pouvons exercer un contrôle sur les facteurs de risque modifiables. Vous pouvez prévenir le diabète en améliorant votre mode de vie, et dans certains cas en prenant des médicaments. Si vous souffrez du diabète, consultez votre équipe de soins sur les mesures à prendre pour traiter votre maladie et éviter de développer tout autre problème de santé.
Manger du sucre, des pâtes, du pain blanc et d’autres hydrates de carbone ne cause pas le diabète. Cependant, manger trop d’aliments à haute teneur en sucre, en gras et en calories peut éventuellement entraîner un gain de poids. Un excès de poids est un facteur de risque majeur du diabète.
Faire des choix alimentaires sains
Les gens atteints du diabète n’ont pas besoin d’acheter des aliments spéciaux ou de suivre un régime pour diabétiques. Que ce soit pour prévenir le diabète ou pour mieux contrôler votre niveau de glucose dans le sang, il vaut mieux suivre le Guide alimentaire canadien et certains principes de base d’une saine alimentation. Toutefois, si vous voulez plus d’aide pour contrôler votre niveau de glucose, vous voudrez peut-être consulter un(e) diététiste qui vous aidera à établir un régime alimentaire sain qui vous convienne.
Voici quelques idées pour commencer :
Accent sur les fibres alimentaires : La fibre est un hydrate de carbone que notre corps ne digère pas. Manger des fibres vous rassasiera et vous aidera à contrôler votre taux de glucose dans le sang. Les aliments à grains entiers, les légumineuses, les légumes et les fruits et les céréales chaudes ou froides riches en fibres sont d’excellents choix d’aliments à haute teneur en fibres. Il est aussi essentiel de manger des fibres pour contrôler son poids et en perdre.
Prenez votre santé cardiaque en charge : Le diabète augmente le risque lié aux maladies cardiovasculaires. Réduisez votre consommation de sodium, de gras saturés et de gras trans et essayez des méthodes de cuisson meilleures pour la santé, comme les aliments cuits au four ou pochés.
Comment décoder les nouvelles étiquettes de nutrition : Il est important de savoir mesurer les aliments que vous mangez pour avoir une alimentation saine et contrôler le taux de glucose dans le sang. Portez attention à la portion, aux calories aux gras, aux hydrates de carbone, aux sucres et à la fibre. N’oubliez pas de vérifier la liste des ingrédients et les déclarations au sujet des éléments nutritifs.
Soyez actifs
Soyez actifs tous les jours. L’activité physique aide à contrôler les niveaux de glucose dans le sang et peut vous aider à perdre du poids. Si vous avez le diabète, visez au moins 150 minutes d’activité physique étalées sur une période d’une semaine. Encore mieux, essayez de faire de l’activité physique tous les jours pendant 60 minutes.
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Activité physique : faites le grand saut
Guide d’activité physique, Agence de la santé publique du Canada
L’activité physique et le diabète de type 2 (en anglais seulement), Association canadienne du diabète
Perdez du poids
Des études ont démontré que perdre jusqu’à 5 à 10 % du poids corporel aide les diabétiques à mieux contrôler leur taux de glucose dans le sang. Par exemple, si vous pesez 150 lb (68 kg), cela voudrait dire perdre environ de 8 à 15 lb (4-7 kg). Votre poids est un facteur de risque que vous pouvez contrôler!
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**Renseignez-vous! Découvrez tout ce que vous pouvez sur le diabète, comment le prévenir, et comment le traiter. Plus vous en saurez, plus vous serez confiant au sujet de votre santé.
Avoir le diabète ne veut pas dire que vous devez tout découvrir par vous-même. De nombreux professionnels et services de santé pour diabétiques sont là pour vous aider à prévenir et à traiter la maladie.
Si vous avez des questions d’ordre général sur l’alimentation saine et le diabète, communiquez avec Saine alimentation Ontario en composant le 1 877 510-510-2.
Divers professionnels de la santé peuvent faire partie d’une équipe de soins pour vous aider avec le diabète :
*Vos amis et votre famille! N’ayez pas peur de demandez de l’aide aux personnes qui sont près de vous. Elles peuvent vous encourager à faire des choix sains et à être actif, ou simplement être là pour vous écouter.
Prenez rendez-vous auprès d’un CED pour en découvrir davantage sur le diabète et pour consulter un professionnel de la santé qui peut vous aider à prévenir et à traiter la maladie. Pour trouver un CED dans votre région, communiquez avec Saine alimentation Ontario en composant le 1 877 510-510-2.
Pour trouver un(e) diététiste dans votre région, visitez Les diététistes du Canada ou communiquez avec Saine alimentation Ontario en composant le 1 877 510-510-2.
Renseignez-vous sur les programmes de lutte contre le diabète en Ontario.
Vous trouverez sous la rubrique ci-après, Ressources pour la prévention et le traitement du diabète, des recettes, des sites Web fiables et des groupes de soutien.
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