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Le gras joue un rôle important dans la santé. Apprenez davantage sur les bons gras et les mauvais gras.
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Vous avez sans doute beaucoup entendu parler des acides gras oméga-3. Il s’agit de matières grasses saines qui procurent de nombreux bienfaits pour la santé. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur les aliments contenant des acides gras oméga-3 et sur la façon de les intégrer à votre alimentation.
Vous cherchez des moyens de limiter votre consommation de gras? Essayez quelques-unes de ces idées d’« allègement » des recettes pour vivre plus en santé.
Le gras est une source importante d’énergie, particulièrement pour la croissance et le développement sains des jeunes enfants.
Les acides gras oméga-3 sont des matières grasses saines qui procurent de nombreux bienfaits. Ils permettent de réduire les risques de maladies cardiaques ainsi que de certains cancers, et peuvent renforcer votre système immunitaire. Des études sont en cours afin d’examiner si les acides gras oméga-3 jouent un rôle dans la prévention de la démence, de la maladie d’Alzheimer, de la dépression, de l’asthme et de la polyarthrite rhumatoïde. L’une des meilleures sources d’acides gras oméga-3 est le poisson gras, comme le saumon, la truite et le thon. Toutefois, certaines personnes n’aiment pas manger du poisson et pourraient profiter des bienfaits d’un supplément d’huile de poisson.
Les gras trans sont un type de matières grasses présentes dans certains aliments qui augmentent le risque de maladies cardiaques. De nombreux Canadiens consomment trop de gras trans. Voici ce que vous devez savoir sur ce que sont les gras trans et où on les trouve.
Chaudrée de poulet et de maïs
Cette soupe crémeuse a connu un grand succès auprès de notre groupe de dégustation : tant les enfants que les adultes l'ont beaucoup aimée.
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